SashimiSwap 本质跟 SushiSwap 一样，也是 AMM 模式的去中心化交易平台，也是 Uniswap 的分叉，但不是 SushiSwap 的分叉，两者不会共享流动性。
从机制上来说，SashimiSwap 拷贝了 SushiSwap，用户只要质押其 Uniswap 上的 11 个流动性池的 LP 代币即可挖出 SASHIMI 代币。同时其采用的激励机制也一样，在最初的 10 万个区块（从区块高度 10,833,000 到 10,933,000），它会给质押 11 个 Uniswap 流动性池 LP 代币的用户每区块 1000 个 SASHIMI 代币的奖励。在最初的 10 万个区块之后，每个区块的奖励将会骤降到 100 个 SASHIMI。这个代币激励的机制跟 SushiSwap 一样，都是采取高举高打的模式，试图通过短期内的高回报刺激，快速拉升整体的流动性。
除了跟 SushiSwap 机制一样，SashimiSwap 不一样的地方在于，它没有开发者团队的 10% 的代币分配份额。在 SushiSwap 中，10% 的创始人份额用于开发和审计等，直接来源于 SUSHI 代币分发。而 SasimiSwap 的开发者份额不是直接来自于新增的代币分配，而是来自于交易费用 0.3% 中的 0.05%，剩余的 0.25% 的费用奖励提供流动性的用户。0.05% 的费用将会发送到 SASHIMI DAO 合约。
SashimiSwap 是由 Aelf 发起，它后续会跟其自身区块链上的 AESwap 集成。从这个角度，Aelf 本来就是要发布其 AESwap，通过 SashimiSwap 可以一石二鸟。